韓国産 黒豆きな粉 500g x 2袋 計1000g

韓国産 黒豆きな粉 500g x 2袋 計1000g

2482円

韓国産 黒豆きな粉 500g x 2袋 計1000g

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本日ご紹介する商品は、

韓国の農村で直接栽培·加工して流通させる村企業「サリジェ」の「ソリテ(黒豆)」きな粉商品です。


ほとんどの「ソリテ(黒豆)」きな粉はそのまま炒めた大豆を挽いて作りますが、「サリジェ」の「ソリテ(黒豆)」きな粉は大豆を先に蒸した後、再度炒めてから挽いて作るため、より栄養素も高く、柔らかく、消化しやすい商品です。

大豆を蒸す過程の方が入って商品の品質が格段に変わるのを感じることができます。


何より産地で生産から加工と流通まで直接する商品なので品質に信頼ができ、価格も合理的なので多くの方々が求める商品です。


特に「ソリテ(黒豆)」きな粉は、人気の商品でおすすめです。








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SSARIJAE

サリジェ

ソリテ(黒豆)きな粉





製品構成






500g×2箱(計1000g)






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蒸して炒めて、柔らかくておいしい~

ソリテ(黒豆)きな粉




「ソリテ」とは?





「ソリテ」は皮は黒く、中は青い豆で、10月頃に霜に当たった後に収穫できるため、「霜(ソリ)に当たって育つ(テ)」ことから「ソリテ」と呼ばれています。


「ソリテ」はタンパク質と植物性脂肪質が非常に豊富で、身体の各種代謝に必ず必要なビタミンB群、特にB1·B2とニコチン酸(商品名はナイアシン)成分が豊富です。 また、女性ホルモンであるエストロゲンと似た作用をするイソフラボンという豆たんぱく質も多く含まれている。




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香ばしい香りと味、そして霜降りの栄養素をしっかりと活かして炒めた「ソリテ(黒豆)」きな粉をご紹介します。

韓国産100%黒豆(ソリテ)を加工·生産しているので信頼できます。

簡単な一食で、栄養おやつにも良いソリテ粉で、健康的な一日をスタートしてください!




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いつでもどこでも





忙しい朝、手軽な一食食事で~

頑張って働くサラリーマンの皆さんに  心強いおやつとして~

勉強する子供達に良い栄養おやつに~

お出かけの際に手軽なおやつに~




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サリジェが作ると特別です。





100%韓国産大豆! 契約栽培で安心!


韓国の土地、韓国の農家で生まれ育ち、契約栽培した韓国産原材料だけを使用し、安心して召し上がれます。




蒸したり乾かしたりして低温で炒めて粉にします。

蒸して乾かして低温に炒め、ほのかな黄緑色が生きています。 

蒸すことでタンパク質含量が高まり(生豆より6%増加)、消化がよく、香ばしくて柔らかいです。




衛生的な環境で直接加工·生産して安心

自社工場から製造、販売まですべての過程を責任を持って生産し、安心してお召し上がりいただける安全な食べ物を作っています。 どんな環境でどんな人がどんな心構えで作るのかも重要ですね。 

サリゼ村で炒めた「ソリテ(黒豆)」きな粉は衛生的な環境で、村民とともに幸せな気持ちで作ります。


添加物0%

防腐剤、甘味料、香料、色素などの添加物を使用していません。




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いろいろ楽しんでください。





牛乳や豆乳に入れてしっかり~

牛乳または豆乳200mlで炒めた「ソリテ(黒豆)」きな粉2杯を入れると、香ばしくて手軽に楽しめます。

水で炒めた「ソリテ(黒豆)」きな粉と蜂蜜を一緒に入れると、さらに美味しく食べられます。

 

「ソリテ(黒豆)」クスで特別に~

水や豆乳に「ソリテ(黒豆)」きな粉を混ぜ、塩味を少し入れて麺の上に注ぐと、手軽で特別な一食が楽しめます。

 

ヨーグルトやかき氷の固さで~

ヨーグルトやカキ氷の上にかけて食べるとより健康的でヘルシーなおやつとして楽しめます。

 

そば、うどんなどの麺料理やベーキングの時~

小麦粉をこねたものを作るときに「ソリテ(黒豆)」きな粉を一緒に入れてあげると、生地がぐんと美味しくなりますよ。




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このように作ります。


1. よく熟したソリテ(黒豆)を購入して保管します。

2. きれいに数回洗います。

3. スチームで30分蒸します。

4. 乾燥機で低温で一晩乾かします。

5. 炒め物釜で低温で炒めます。

6. 炒められたソリテ(黒豆)を冷ました後、きれいに粉を出します。

7. 鉄粉除去器に通して、重量に合わせて密封します。




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「ソリテ(黒豆)」、

どうやって食べましょうか。





農村振興庁のある研究によると、大豆は調理方法によってタンパク質含量が変わってくるそうです。

大豆を炒めるとタンパク質含有量が生大豆より2~3パーセント増加し、煮ると6~7パーセント増加します。 したがって、豆を炒めるよりスチームで蒸したり茹でたりして調理して食べるのが豆の栄養素吸収と健康増進の面でより適しています。




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製品詳細






原材料および含量

ソリテ(韓国産) 100%




ご参考ください。

「ソリテ(黒豆)」きな粉の一日の摂取量は35g程度が良いです。

(大人のご飯スプーンで二さじ量)




保管方法

開封前:直射日光を避け、涼しい乾燥した場所に保管してください。

開封後:必ず密封して冷蔵または冷凍保存していただくと、新鮮にお召し上がりいただけます。




賞味期限

製造日から12ヶ月




Q!#!amp!*!A 

 

Q1. 無農薬農産物ですか? 有機栽培ですか。

A1. 無農薬、有機農認証農産物ではなく、韓国産農産物です。 

豆農業の時には農薬をほとんど使用しません。 

私たちは定期的な残留農薬検査を通じて管理し、安全な農産物に加工していますのでご安心ください。

 

 

Q2. 「ソリテ(黒豆)」きな粉と他のナッツ(クルミ、アーモンドなど)と一緒に食べると、1日の適正摂取量が多すぎるのではないですか?

A2. 2つの成分が違いますし、お互いに補完できる食品ですので、一緒に召し上がっていただいても大丈夫です。

 

 

Q3. 「ソリテ(黒豆)」の収穫時期は?

A3. 「ソリテ(黒豆)」は毎年11月末に収穫されます。

「ソリテ(黒豆)」は「霜降りにより収穫する豆」という名前が「ソリテ(霜降りテ)」です。 

農家と直接契約栽培した「ソリテ(黒豆)」が入ってきたら、農薬残留検査で安全であることを確認し、冷蔵倉庫で保管して一年中使用します。

 

 

Q4. 鉄粉の検出はどうするのですか?

A4. 私たちが使っているシュレッダーは、ステンレス製なので鉄粉がほとんど出ません。 

また、強力な9本の磁石棒が内在している鉄粉除去機を通し、万が一あり得るすべての鉄粉を取り除いて包装します。

 

 

Q5. 生後16ヶ月の赤ちゃんも食べられますか?

A5. 普通は生後12ヶ月を超えると食べられるそうです。

ですが少しずつ食べさせて様子を見ると良いでしょう。

 

 

Q5. 栄養成分に糖類があるのですが、砂糖が添加されているのですか?

A5. 砂糖や塩は一切入っていません。 

「ソリテ(黒豆)」は天然糖成分が少しあります(100gに7g含む)。

「ソリテ(黒豆)」きな粉を召し上がると甘みがある理由です。

 

 

Q6. 記載の栄養成分は「ソリテ(黒豆)」の栄養成分ですか? それとも「ソリテ(黒豆)」きな粉の栄養成分ですか?

A6. 原材料と「ソリテ(黒豆)」きな粉の栄養成分は変わります。 

詳しい内容の栄養成分は、加工した「ソリテ(黒豆)」きな粉の栄養成分で合っています。 

蒸して炒める過程で、「ソリテ(黒豆)」の原物に比べて脂肪の含量は減り、タンパク質の含量が高くなります。

 

 

Q7. 新鮮な(最近)製造された商品を送ってください。

A7._ 「ソリテ(黒豆)」きな粉は注文が多く、ほとんど毎日作っています。 いつも新鮮な製品で送っています。

 

 

Q8. もしかして、きな粉を摂取した時に酸っぱくならないですよね? 時々、はったいこを豆乳に入れて飲むと酸っぱくなったりします。


A8. 豆を蒸さずにすぐ炒めて作るとそういうこともあるそうです。 私たちは蒸して炒めて作ったので柔らかく消化に良いです。




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生産者ストーリー


全羅北道井邑市七宝面(チョンラブクド·ジョンウプシ·チルボミョン)に位置する農業会社法人「コンサラン(村企業サリジェ)」をご紹介します。

サリジェは農村を基盤にした加工流通専門メーカーです。

原材料の入荷から前処理、半製品生産、製品生産に至るまで、すべての過程を直接行うので、安全で信頼できます。

村企業のサリジェから得られる利益が、村の住民に直接届けられるので、心を込めて作っています。

化学的添加物なしに、原材料である農産物のみを使用し、正直で健康に良い食べ物を作っています。








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